توت فرنگی را باید به گونه‏ای برداشت و بسته‏بندی کرد که به آن فشاری وارد نیاید و خراب نشود .
توت فرنگی رسیده به توت فرنگی گفته می‏شود که کمینه پهنه بیرونی آن دارای رنگ ویژه میوه رسیده همان رقم باشد
بسته‏ها را باید با دقت جابجا کرد و به گونه‏ای روی هم چید که از له شدن بسته‏هایی که در بخش زیرین چیده شده‏اند , جلوگیری گردد و هوا از میان میوه‏ها بگذرد.
برای بهر ‏گیری بیشتر از گنج ( حجم ) انبار , بسته‏ها را باید روی باکس پالت‏ها چیده , سپس این باکس پالت‏ها را تا نزدیک به بلندای انبار روی هم چید .

( اینجا فقط تکه ای از متن پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

دمه نسبی بهینه از ۸۵ تا %۹۰ می‏باشد .
برای یکنواخت کردن سرمای کالا بهتر است از گردش هوا بهر ‏گیری شود .
توت فرنگی بسته به کیفیت میوه دیگر شرایط نگهداری به مدت ۳ تا ۸ روز میتوان نگهداری کرد . بیشینه مدت نگهداری در صفر زینه سلسیوس
میوه‏های تازه‏ای که برای فروش در نظر گرفته شده‏اند ۳ تا ۶ روز
میوه‏هائی که برای فرایند در نظر گرفته شده‏اند , ۸ روز .
توت فرنگی‏های بدون کاسه گل و دم ۳ روز
میوه‏ها شروع به از دست دادن تازگی و رنگ براق خود نموده , پژمرده شده , عطر خود را از دست داده و خراب می‏شوند . در دوران نگهداری باید برای ارزیابی اندازه رسیده و یا پیشرفت خرابی هر روز توت فرنگی‏ها را بررسی کرد .
فصل چهارم
مقدمه:
بر اساس روش های آزمون درجه بندی و روش صحیح برداشت محصول استخراج گردید و به الگوریتم مناسبی برای چیدن میوه توت فرنگی دست یافتیم،در این فصل با بررسی و مقایسه روش های مورد استفاده در ایران و علی الخصوص استان کردستان با مقایسه برداشت با سایر نقاط کشور ابتداعآ الگوی حرکتی مناسبی را تشریح خواهیم کرد سپس با رعایت اصول بازار به ریز فکتور هایی جهت برنامه ریزی مناسبی برای ساماندهی ایده ها و تفکرات منطقی بر اساس یافته های تحقصق خواهیم نمود.
۱-۴ توسعه و تدابیر در طراحی محصول بر پایه ی تفکر طراحی پایدار:
جول شماره۴-۱(توسعه و تدابیر در طراحی محصول)
توجیه پذیری طرح:
با توجه به بررسی های صورت گرفته از زمان عرضه و تقاضای محصول برای رساندن محصول با کیفیت به دست مشتری از لحاظ طعم و رنگ متوجه شدیم که (۳۵تا%۴۰)درصد فساد موجود در بسته های کنونی به دلیل ضعف بسته بندی و فرایند های چیدن نامناسب میباشد که با طراحی و انتخاب بسته مناسب میتوان این ضعف را پوشش داده و با بسته بندی جدید توت فرنگی موجبات رضایت مشتری و مشتری مداری را فراهم کنیم.
۴-۲ تکنولوژی هـای موجود:
میوه توتفرنگی به صدمات مکانیکی حساس بوده و از طرفی دارای رسیدگی غیریکنواخت است (سلامت ۱۳۹۰)؛ فلذا ماشینیکردن برداشت آن در این مرحله از کار و در حال حاضر توصیه نمیشود. تحقیقات دراز مدت برای توسعه ماشین برداشت متناسب با شرایط ایران موردنیاز است و میتوان با بهره گرفتن از ماشین بینایی اینکار را انجام داد. البته در حال حاضر روباتهای برداشت توتفرنگی در برخی کشور ها وجود دارند؛ لیکن در حال گذراندن مراحل تحقیقاتی تکمیلی هستند و با توجه به اینکه استفاده از این ماشینها مستلزم سرمایه گذاری اولیه بسیار بالا بوده و ظرفیت کاری اینگونه ماشینها نیز پایین میباشد، همچنین مناطق صعب العور کردستان مناسب استفاده چنین ماشین آلاتی نیست. بنابر این نمیتوان در عمل از آنها استفاده کرد. شکل زیر یک نمونه از روبات توتفرنگی را نشان میدهد. این ماشین با توجه به اطلاعات تصویری دریافتی از اطراف گیاه، توت فرنگی های رسیده را شناسایی کرده و با بازوی رباتیک توتفرنگی ها را از گیاه جدا کرده، روی نقاله قرار می دهد
شکل شماره۴-۴( ماشین برداشت مکانیزیسیون توت فرنگی)
۴-۳ مکانیزاسیون برداشت:
چیدن توت فرنگی از بوته
سورتینگ
انتقال به انبار و سردخانه
تیمارهای پس از برداشت
حمل به بازار مصرف
نمودار شماره۴-۱(مکانیزاسیون برداشت)
۴-۴ مکانیزاسیون پس از برداشت:
۵-۴ نمونه بسته بندی های موجود:
ارگونومی: ^[۵]
مطابق تعریف ارائه شده توسط NIOSH ارگونومی عبارتست از طراحی محیط کار و وظیفه متناسب با ظرفیت های کاربران.دلایل متعددی در رابطه با لزوم توجه کارفرمایان کارگاهها و شرکت های دولتی و خصوصی و کمپانی ها به ارتقاء شرایط ارگونومی در محیط کار وجود دارد که از آن جمله می توان به ارتقاء ایمنی، سلامت و راحتی نیروی انسانی در محیط کار؛ نگهداری وحفظ سلامت شاغلین بهبود ارائه خدمات به مشتریان؛ کاهش غرامت های ناشی از آسیب های MSD/CTD ؛ کاهش غیبت های ناشی از کار، کاهش روزهای کاری از دست رفته و هزینه های مربوط به آن و ارتقاء کیفیت زندگی اشاره نمود. از دیگر فواید ارگونومی افزایش بهره وری و افزایش بازدهی فرایند می باشد که سود اقتصادی ناشی از بهبود شرایط را نیز بدنبال خواهد داشت.
۱-۶-۴ وضعیت نامناسب بدن حین انجام کار؛
-وضعیت نامناسب بدن حین انجام کار به وضعیتی اطلاق میگردد که فرد مجبور است با گردن و کمری خمیده بر روی سطح کار که در ارتفاع پایینی قرار گرفته کار کند و یا برای انجام وظیفه و دسترسی به محل کار بازو و ساعد خود را بالا آورد و یا به صورت چمباتمه زده بر روی کار به فعالیت بپردازد.
شکل شماره۴-۹( بررسی نمونه های برداشت )
- در حین انجام کار دست یا دست ها در ارتفاع زیر زانو قرار دارند . و این وضعیت در بیش از ۲ ساعت در کل روز به طول انجامد.
- کار کردن در وضعیتی که گردن یا پشت بیش از ۲۰ درجه خم شده باشد و این وضعیت بیش از ۲ ساعت در کل روز ادامه داشته باشد.
- شخص در حالت قوز کرده بیش از ۲ ساعت در کل روز کار کند.
- در حالت زانو زدن در بیش از ۲ ساعت در روز کار کند.
-کار در وضعیت نشسته بدون وجود تکیه گاه ناحیه کمر .
-کار در وضعیت نشسته با آرنج هایی که در ارتفاع زیاد قرار می گیرند ویا فاصله آرنج از بدن زیاد میباشد.
کار کردن در حالتی که مفصل در وضعیت نهایی قرار دارد.
نکته: منظور از مفصلی که در وضعیت نهایی خود قرار میگیرد ، مفصلی است که دارای خمش کامل و یا بیشترین باز شدگی باشد که در صورت ادامه انجام کار در این وضعیت مفاصل درگیر دچار آسیب خواهند شد. اصولا مفاصل بایستی در وضعیت حد واسط دامنه حرکت خود قرار گیرند.
شکل شماره۴-۱۰( ارگونومی کار)
انجام حرکات تکراری یا طولانی مدت در وضعیت هایی مانند:
بازشدگی مچ دست بیشتر از ۴۵ درجه
خمش مچ دست بیش از ۳۰ درجه
حرکات تکراری؛ به انجام حرکات مشابه بصورت پشت سرهم اطلاق میشود. که موجب اعمال فشار روی عضلات و تاندونها میگردد. شدت این عامل بستگی به فاکتورهایی مانند: نحوه تکرار فعالیت، سرعت حرکت، تعداد عضلات درگیر، نیروی مورد نیاز و وضعیت بدن حین انجام کار دارد.
۴-۶-۲ حمل دستی بار:
یکی از معضلات بهداشتی که از دیدگاه اصول ارگونومی قابل بررسی است حمل دستی بار می‌باشد. در پروسه چیدن میوه توت فرنگی به دفعات زیاد جابجایی دستی کالا و بلند کردن بار اتفاق می‌افتد و این امر یکی از دلایل مهم برای بروز کمردرد می‌باشد از این رو عدم توجه به این مهم نه تنها از نظر سلامت وایمنی شغلی کارگران باعث بروز مشکلات جسمانی می‌شود
بلکه از دیدگاه اقتصادی نیز به بروز خسارت‌های مالی منجر می‌گردد.
حمل دستی بار عبارتند: از انتقال و جابجایی بار توسط دست و دیگر بخش های بدن که همراه بالا بردن، پایین آوردن، کشیدن، هل دادن، نگه داشتن، چرخاندن و یا ترکیبی از موارد مذکور باشد بار سنگین باری است که وزن آن از حد مجاز بیشتر باشد

بحث
سنتی
کنفرانسها
سنتی
ژورنالها
خبرنامهها
چکیدههای الکترونیکی
گروه های خبری
ژورنالهای الکترونیکی
گروه های بحث
مبتنی بر اینترنت
مبتنی بر اینترنت
شکل۲-۱.کانالهای ارتباط علمی( علیدوستی و همکاران،۱۳۸۸،ص.۳۹).
۲-۷. کارکردهای ارتباطات علمی
نظام رسمی ارتباطات علمی دارای کارکردهای بسیار مهمی است که از آن میان میتوان به این موارد اشاره کرد:
نخستین کارکرد، ثبت و انتشار یافته های علمی یا کارکرد آگاهی رسانی است که با انتشار مقاله ها و تکنگاشتها، دانش را اشاعه میدهد و به پژوهشگران امکان میدهد یافته های مهم خویش را به اجتماع پژوهشی گستردهتر و فراتر توزیع کنند. از سوی دیگر پژوهشگران میتوانند پاسخهایی را برای پرسشهای خود بیابند و بدین ترتیب، با پیشرفتهای جدید در رشته خود همگام شوند، با رشته های جدید آشنایی پیدا کنند.
(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت nefo.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

این نظام، کنترل کیفیت مقاله ها و در نتیجه ژورنالها را از طریق بررسی علمی دقیق به ویژه بررسی اعتبار اطلاعات با کمک شواهد مکمل و فرایند ویراستاری تضمین میکند. این کارکرد به نام کارکرد تأیید شناخته میشود. بدین ترتیب ژورنالهای علمی با توجه به نقش منحصر به فردی که در نگهداری مرز بین ارتباطات علمی رسمی و غیررسمی دارند، نهادی اساسی در اعتبار سنجی حقایق علمی بودهاند.
هنگامی که منابع منتشر میشوند، بخشی از قلمرو عمومی به حساب میآیند و کتابخانههای پژوهشی در مجموع برای این گونه منابع مانند یک آرشیو غیرمتمرکز عمل میکنند. این کارکرد به نام کارکرد آرشیو شناخته میشود.
نشر علمی وجههای رسمی را برای نویسندگان به ارمغان میآورد که باعث میشود بیشتر شناخته، قراردادهای پژوهشی بیشتری با آنها امضاء، یا به ترفیع و قدردانی از آنان منجر شود. افزون بر این، سیستم ارتباط علمی، اولویت کشف یا اختراع خاص را در انحصار فردی قرار میدهد که نخستین بار به آن دست یافته است (علیدوستی و همکاران، ۱۳۸۸)
ملاقاتهای شخصی، همایش،تلفن تحقیقات مشترک
تصمیمگیران
روابط شخصی
کارگاهها یا کارخانه ها
دانشمندان دیگر
سازمانهای مشترک/ عضو
مکتوبات: شامل نشریات، گزارشها، کتابها، نامهها نامهها، نظامهای اطلاعاتی کامپیوتری
دانشمندان
موزهها و نمایشگاهها
گارگاهها و کارخانه ها
عموم مردم
سخنرانیها
فنآوری
گروه های مشترک پژوهش و توسعه
رادیو و تلویزیون
روابط شخصی
روابط شخصی
گزارشها
شکل۲-۲. شیوه های ارتباط علمی یک دانشمند(خسروجردی،۱۳۸۵)
در کل میتوان گفت که ارتباطات علمی شامل داد و ستد اطلاعات علمی است و همانطور که گفته شد هم به صورت رسمی و هم غیررسمی این تبادل اطلاعات را شامل میشود و همچنین شامل مطالعه منابع اطلاعاتی و اشاعه منابع اطلاعاتی است که در قسمت اشاعه دانشمندان برای نوشتن مقاله ناچار به انتخاب منبع مورد نظر از میان انبوه مقالات و مطالعه آن و استناد به مقاله مورد نظر و سرانجام انتشار خود مقاله است. در حال حاضر شکل جدیدی از ارتباطات علمی شکل گرفته است که دسترسی آزاد نام دارد و از سه طریق دسترسی آزاد و رایگان به آثارعلمی امکان پذیر است: الف- انتشار مقاله علمی در مجله های دسترسی آزاد؛ ب- واسپاری مقاله های منتشر شده در مجله های علمی در واسپارگاههای رقومی؛ و ج- از طریق خودآرشیوی یا خود ناشری مقاله ها در وبگاههای شخصی که دراین پژوهش به مجلات دسترسی آزاد پرداخته شده است بنابراین با وجود حجم اطلاعات که هر لحظه در حال افزایش است، مطالعه و انتخاب منبع اطلاعاتی مورد نظر یکی از مراحل اساسی در شروع هر پژوهشی است و آگاهی فرد از انتخاب مقالات معتبر و مورد اعتماد، کمک شایانی در فرایند مطالعه و استفاده از آن مقاله در فرایند پژوهشی به عمل میآورد. زیرا که نوشتن اساسیترین نقش محققان در چرخه ارتباط علمی به شمار میرود. آثار محققان تا زمانی که در نسخه های متعدد و به صورت رسمی، از طریق انتشار یافتن تکثیر نشوند تأثیری بر جامعه علمی نخواهند داشت.
۲-۸. عوامل شکلگیری دسترسی آزاد
نوع جدیدی از ارتباط علمی بر مبنای مفهومی خاص پیریزی شده است که جنبش دسترسی آزاد به اطلاعات علمی نام دارد. سه عامل باعث شکلگیری دسترسی آزاد به اطلاعات علمی شد. یکی از این عوامل دیدگاه سنتی بوده است. منظور از دیدگاه سنتی این است که از آن زمان که بشر تحقیق را آغاز کرد میخواست که همگان به نتیجه کار او دسترسی داشته باشند و اصلاً به این فکر نبود که در حوزه تجارت قرار گیرد و عدهای بر آن تسط پیدا کنند. پژوهشگر تحقیق میکرد تا دیگران آن را ببینند، روی آن نظر بدهند و تحقیقات آینده بر اساس آن شکل گیرد. عامل دیگر فناوری نوین ارتباطی و اطلاعاتی بود و عامل سوم بحرانی بود که در نشریات علمی ایجاد شده بود. بحران از دو جنبه بررسی میشود؛ بحران قیمت و دیگری بحران مجوزها. این سه عامل باعث شد تا دیدگاه ها و نگرش نسبت به دسترسی آزاد به اطلاعات افزایش پیدا کند و به همین منظور در سال ۲۰۰۱ در بوداپست نشستی برگزار شد که بسیاری از محققان در سراسر دنیا در آن شرکت کردند و بیانیهای در آنجا صادر شد که مفاد آن این بود که باید به اطلاعات علمی، به ویژه آن دسته از اطلاعات که با سرمایه عمومی حاصل میشود، دسترسی آزاد وجود داشتهباشد و هیچ مانعی در مقابل آن نباشد. در سال ۲۰۰۳ دو حرکت دیگر صورت گرفت؛ یکی در بتسدا (آمریکا) بود که بر دسترسی آزاد تأکید داشت و نشست سوم، نشست برلین بود که آن هم بر دسترسی آزاد به اطلاعات علمی تأثیر داشت. مجلات دسترسی آزاد یک شیوه جدیدی از ارتباط علمی است که امروزه پژوهشگران میتوانند با بهره گرفتن از این شیوه تولیدات خود را در اختیاردیگران قرار دهند و در مقابل از تولیدات دیگران استفاده کنند (قانع و همکاران، ۱۳۸۸).
۲-۹. مجلات دسترسی آزاد
این مجلات الکترونیکی، رایگان، دائمی و از هر گونه محدودیت قانون ناشی از مالکیت معنوی و حق مؤلف آزاد هستند (نسخه چاپی این منابع، اختیاری و با پرداخت هزینه است). آنها توسط مؤسسات غیرانتفاعی (مثل PLOS) یا مؤسسات انتفاعی (مثل Biomed Central) منتشر میشوند.
راهنمای مجلات دسترسی آزاد^[۲۵](۲۰۰۶)، مجلات دسترسی آزاد را مجلهای تعریف میکند که « برای انتشار، از الگویی استفاده میکند که در آن هیچ هزینهای از خواننده دریافت نمیشود و خواننده از حق خواندن، چاپ کردن، انتقال فایل کپی، جستجو، ارسال به دیگران و پیوند دادن به دیگران برخوردار است». استیون هارد مجلات دسترسی آزاد را به عنوان مسیر طلایی دسترسی آزاد معرفی میکند. این مجلات دارای مشخصاتی بدین شرح میباشند: الف- پژوهشی هستند؛ ب- به صورت رایگان دسترسپذیر میباشند؛ ج- دیجیتالی هستند؛ د- دسترسی آزاد به آنها از طریق اینترنت میسر است؛ ه- آنها از مکانیسمهای کنترل کیفیت مانند مجلات متعارف بهرهجویی میکنند؛ و- به مؤلفان امکان حفظ حق تألیف خود را میدهند ؛ ز- به مؤلفان مقالات این مجلات حق الزحمهای پرداخت نمیشود (سعادت، ۱۳۸۷).
در کل میتوان چنین نتیجه گرفت که مجلات دسترسی آزاد، مجلات الکترونیکی هستند که با حمایت مالی شخص یا سازمانی خاص منتشر میگردند و خوانندگان برای استفاده از آنها هزینهای پرداخت نمیکنند و به طور رایگان میتوانند از خدماتی نظیر مطالعه، ذخیره، ارسال به دیگران یا چاپ مطالب برخوردار شوند. همچنین پذیرش مقاله در این مجلات به تأیید چند داور وابسته است و مؤلف در این مجلات صاحب امتیاز اصلی اثر خود باقی میماند (بایلی^[۲۶]، ۲۰۰۵).
۲-۹-۱. هدف مجلات دسترسی آزاد
هدف این مجلات، مقابله یا جایگزین شدن با مجلات غیر دسترسی آزاد، حل مسائل مالی کتابخانهها، فراهمآوری دسترسی برای استادان، دانشجویان و عموم و فراهم آوری دسترسی برای کشورهای در حال توسعه نیست؛ بلکه هدف کلی، افزایش تأثیر تحقیق از طریق افزایش دسترسی به نتایج تحقیق میباشد.
۲-۹-۲. مجلات دسترسی آزاد و کیفیت آن
کیفیت مجلات علمی تابع عمل ویراستاران آنها، دامنه ویرایش و داوری است. مجلات دسترسی آزاد نیز میتوانند دقیقاً همان استانداردهای کیفی مجلات بدون دسترسی آزاد باشند زیرا فرایند داوری به محمل انتشار و نوع تأمین بودجه مجله ارتباطی ندارد. در جنبش آزاد بوداپست بیان شده است که مجلات دسترسی آزاد باید از داوری به عنوان مکانیسم کنترل کیفیت بهره گیرند. اغلب مجلات دسترسی آزاد این عمل را انجام میدهند، اما در عمل برخی مجلات با کیفیت بالایی نیز هستند که تا حدودی از داوری به عنوان مکانیسم کنترل کیفیت استفاده مینمایند (سیامک، ۱۳۸۶).

vasoconstiction
Endothelium dysfunction
تغییرات در عملکرد سلول­های اندوتلیال و سلول­های بنیادی مولد اندوتلیال همراه با افزایش وزن و چاقی، افراد را مستعد آترواسلکروز و ترومبوز می­ کند. با مصرف سیگار، مصرف بیش از حد الکل، عدم فعالیت بدنی، چاقی شکمی، دیابت، فشار خون بالا و کاهش در دفاع آنتی اکسیدان، اختلال در عملکرد اندوتلیال افزایش می­یابد و همگی منجر به کاهش تولید نیتریک اکساید می­شوند. بنابراین در افرادی که اختلال در عملکرد اندوتلیال دارند، فعال­سازی گوانیلات سیکلاز بوسیله نیتریک اکساید دچار اختلال می­ شود. به همین دلیل، تجمع مونو فسفات گوانوزین سیکلاز در اندوتلیوم رخ نمی­دهد و در نتیجه اتساع عروقی وابسته به اندوتلیوم تحت تاثیر آن قرار می­گیرد.

( اینجا فقط تکه ای از متن فایل پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

لوک و همکارانش^[۲۴] تاثیر تمرینات ورزشی بر عملکرد اندوتلیال و ظرفیت ورزشی بیماران شریان کرونری در مقایسه با گروه کنترل را مورد مقایسه و بررسی قرار دادند. آنها اظهار داشتند که فعالیت ورزشی می‌تواند باعث بهبود اتساع ناشی از جریان خون و ظرفیت ورزشی در بیماران مبتلا به بیماری کرونری شود که مستقل از تغییرات در التهاب، فشار اکسیداتیو یا سلول‌های مولد اندوتلیال است (دریانوش و همکاران، ۱۳۹۳).
گردش خون عروق کوچک، شامل شبکه‌ای از عروق می‌باشد که از نظر اندازه، از بزرگ‌تر به کوچک‌تر تقسیم می‌شود. عروق کوچک‌تر، در فاصله نزدیک‌تری نسبت به بافت‌ها قرار دارند و ممکن است اتساع این عروق، به واسطه متابولیت‌های اتساع کننده عروق رخ دهد. با این حال طی فعالیت ورزشی، برای حفظ یک فشار کافی خون‌رسانی و تامین جریان خون در عروق کوچک‌تر، مکانیسم‌هایی برای اتساع مناسب عروق بزرگ‌تر بالادست که ممکن است در عضلات فعال قرار داشته باشند، مورد نیاز است. دو مکانیسم برای شروع اتساع عروق بالادست پیشنهاد شده است: اتساع عروقی ناشی از جریان خون و اتساع عروق هدایت شده که در این پژوهش اتساع ناشی از جریان خون مد نظر است.
افزایش جریان خون از طریق افزایش تنش برشی^[۲۵]، باعث اتساع عروقی می‌شود که تابعی از میزان برش دیواره (^۳/r جریان) و ویسکوزیته خون‌رسانی است. باید توجه داشت که اکثر مطالعات برای تعیین مکانیسم‌های درگیر در اتساع عروق ناشی از جریان خون در عروق ایزوله شده یا در پاسخ به پرخونی واکنش پذیر (واکنش‌های جریان خون در پی رفع انسداد) انجام شده است (دریانوش و همکاران، ۱۳۹۲).
۱-۲ ضرورت و اهمیت پژوهش
پرفشاری خون یک چالش مهم از لحاظ سلامت عمومی در هر یک از کشور‌های در حال توسعه و توسعه یافته است. تعداد قابل توجهی از افراد مبتلا به پرفشاری‌خون، از بیماری خود بی‌اطلاع هستند و در این میان، کسانی که پرفشارخونی تشخیص داده شده‌اند نیز از درمان کافی برخوردار نمی‌باشند. اقدامات لازم در این خصوص شامل جلوگیری از پیشرفت پرفشاری‌خون، بالا بردن آگاهی، درمان و کنترل فشارخون در سطح جامعه می‌باشد (کرنی و همکاران^[۲۶] ، ۲۰۰۴)
این بیماری علاوه بر هزینه‌های هنگفتی که از جهت درمان به خود اختصاص می‌دهد در صورت عدم کنترل از عوامل مهم سکته مغزی، نارسایی مزمن کلیه و سکته های قلبی می‌باشد (پروسکو و همکاران^[۲۷]، ۱۹۹۶).
در افراد مبتلا به پرفشارخونی، خطر بروز بیماری‌های قلبی- عروقی دو برابر، نارسایی قلبی چهار برابر و سکته مغزی هفت برابر افزایش می‌یابد (رای، ۱۳۸۲).
ارتباط بین اختلال عملکرد اندوتلیال و پرفشاری‌خون به خوبی اثبات شده است (پانزا^[۲۸]، ۱۹۹۵). داده‌های موجود از مطالعه کوهورت فرامینگهام نشان می‌دهد که شدت پرفشاری‌خون با درجه‌ی اختلال عملکرد اندوتلیال ارتباط مستقیم و مثبتی دارد (بنجامین وهمکاران^[۲۹]، ۲۰۰۴).
این که آیا اختلال عملکرد اندوتلیال یک علت برای پرفشاری خون محسوب می‌شود و یا یک عامل موثر در آن، همچنان مورد بحث است. اطلاعات اخیر، حاکی از ارتباط پیچیده و دو طرفه در این خصوص دارد. شواهدی وجود دارد که اختلال عملکرد اندوتلیال، بالابردن فشارخون را از طریق داده‌های مکانیکی که تزریق مهارکننده‌های مشتق از اندوتلیوم مثل نیتریک اکساید سنتتاز (eNOS) است را در افراد تسریع می‌بخشد (ساندر و همکاران^[۳۰]،۱۹۹۹)
بیماری‌هایی نظیر فشارخون سبب از دست رفتن نیروی کار و هزینه‌های اقتصادی فراوان می‌گردند.
در کشور ما تقریباً یک نفر از هر پنج نفر به فشارخون بالا مبتلا است. درکنار همه موارد موثر در پیشگیری از فشارخون بالا، کنترل فشارخون نیز حائز اهمیت است. از طرفی فعالیت بدنی مناسب، علاوه برکاهش فشارخون، باعث تقویت عضلات، استخوان، بهبود سوخت و ساز، کنترل وزن و کاهش بیماری‌های مزمن می‌شود. بهتر است بدانیم منظور از فعالیت بدنی مناسب، انجام تمرینات سخت ورزشی نیست، بلکه فعالیت‌هایی نظیر انجام کارهای روزمره، پیاده‌روى، دوچرخه‌سوارى و حتی مشارکت فعال در کارهای منزل و بازی با کودکان است. حداقل فعالیت بدنی مناسب، انجام فعالیت‌های روزانه به مدت ۳۰ دقیقه و ۵ روز در هفته است. با نهادینه کردن فرهنگ فعالیت بدنی روزانه در جامعه، می‌توان بسیارى از هزینه‌های درمانی ناخواسته به جامعه را کاهش داد و گامی بزرگ در راستای بهبود سلامت آحاد جامعه برداشت.
تحقیقات مختلف نشان داده‌اند که تحرک و ورزش، عامل پیشگیرى از سکته های قلبی و مغزى، اثر ضدالتهابی بر دیواره عروق، جلوگیری از افزایش وزن و باعث تناسب اندام، خستگی دیرتر و شادابی بیشتر در انجام کارها، افزایش قدرت حل مسئله و کنترل بهتر استرس است. حداقل فعالیت فیزیکی برای یک شخص سالم که تأمین کننده اثرات مفید ورزش باشد ۳۰ دقیقه فعالیت ورزشی متوسط در شبانه روز است ( نشریه روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت،۱۳۹۲).
با توجه به اهمیت پرفشاری‌خون به ­عنوان یکی از عوامل خطر بروز بیماری­های قلبی- عروقی و تاثیر بر عملکرد دیگر دستگاه­های مختلف بدن که در بالا بیان شد و نتایج متناقض تحقیقات انجام شده در این زمینه، به­ نظر می­رسد انجام تحقیق حاضر ضروری می­باشد. در تحقیق حاضر، محققان به ­دنبال پاسخ به این سوالات هستند که آیا تمرینات ایزومتریک هندگریپ، تاثیری بر پرفشاری خون دارد؟ آیا تمرینات ایزومتریک هندگریپ، تاثیری بر اتساع عروقی وابسته به جریان خون دارد؟
۱-۳ اهداف پژوهش
۱-۳-۱ هدف کلی
بررسی تاثیر چهار هفته فعالیت ورزشی ایزومتریک هندگریپ، بر تغییرات اتساع عروقی وابسته به جریان خون و فشارخون در زنان مبتلا به پرفشارخونی
۱-۳-۲ اهداف اختصاصی
بررسی تاثیر چهار هفته فعالیت ورزشی ایزومتریک هندگریپ، بر تغییرات اتساع عروقی وابسته به جریان خون در زنان مبتلا به پرفشاری خون
بررسی تاثیر چهار هفته فعالیت ورزشی ایزومتریک هندگریپ، بر تغییرات فشار خون سیستولیک در زنان مبتلا به پرفشاری خون
بررسی تاثیر چهار هفته فعالیت ورزشی ایزومتریک هندگریپ، بر تغییرات فشار خون دیاستولیک در زنان مبتلا به پرفشاری خون
۱-۴ پرسش‌های پژوهش
آیا ۴ هفته فعالیت ورزشی ایزومتریک هندگریپ تاثیر معناداری بر اتساع عروقی وابسته به جریان خون در زنان مبتلا به پرفشاری خون دارد؟
آیا ۴ هفته فعالیت ورزشی ایزومتریک هندگریپ تاثیر معناداری بر فشارخون سیستولیک در زنان مبتلا به پرفشاری خون دارد؟
آیا ۴ هفته فعالیت ورزشی ایزومتریک هندگریپ تاثیر معناداری بر فشارخون دیاستولیک در زنان مبتلا به پرفشاری خون دارد؟
۱-۵ تعریف مفهومی متغیرهای پژوهش
۱-۵-۱ پرفشارخونی
پرفشاری خون، یک بیماری است که در آن عروق خونی به طور مداوم به دیواره شریان‌ها فشاری بیشتر از حد معمول وارد می‌کنند. براساس تعریف سازمان جهانی بهداشت (WHO)^[31] ، هنگامی که فشار خون بالاتر از ۱۴۰ میلی متر جیوه و یا فشار خون دیاستولیک بالاتر از ۹۰ میلی متر جیوه باشد می‌‌گوییم پرفشاری خون ایجاد شده است. افزایش فعالیت سیستم سمپاتیک در اثر نقص عملکرد سیستم اعصاب خودکار، افزایش جذب کلیوی سدیم، کلر و آب، افزایش فعالیت سیستم رنین – آنژیوتانسین – آلدوسترون، کاهش اتساع عروقی شریانچه­ها به دلیل اختلال در عملکرد اندوتلیوم عروقی و مقاومت در برابر عملکرد انسولین، افزایش تری گلیسرید خون، چاقی و تحمل گلوکز از جمله دلایل بروز پرفشارخونی می‌باشد (چبانین^[۳۲]، ۲۰۰۷).
۱-۵-۲ اتساع عروقی وابسته به جریان خون
با توجه به دستورالعمل موجود برای ارزیابی اتساع وابسته به جریان خون در شریان بازویی که توسط انجمن قلب آمریکا ^[۳۳]منتشر شده است، FMD اینگونه تعریف گردیده است. ظرفیت عروق خونی در پاسخ به محرک‌ فیزیکی و شیمیایی، تقویت توانایی تن خودتنظیمی و سازگاری جریان خون و توزیع آن در پاسخ به تغییرات ایجاد شده در محیط موضعی. بسیاری از عروق خونی به دنبال اتساع، به افزایش جریان خون و یا تنش برشی، پاسخ می‌دهند. این پدیده تحت عنوان اتساع ناشی از جریان خون(FMD) شناخته می‌شود. واسطه اصلی FMD، نیتریک اکساید مشتق شده از اندوتلیوم می‌باشد (کارتی و همکاران^[۳۴]، ۲۰۰۲).
۱-۵-۳ فشارخون سیستولیک
فشارخون، نیرویی است که خون را در دستگاه گردش خون به جریان می­ اندازد. فشار خون سیستولیک، منعکس کننده میزان فشار اعمال شده بر دیواره آئورت پس از خروج خون از بطن چپ می­باشد (دریانوش و همکاران، ۱۳۹۲).
۱-۵-۴ فشارخون دیاستولیک
فشارخون دیاستولیک، منعکس کننده میزان فشار اعمال شده بر دیواره آئورت قبل از خروج خون از بطن چپ است (دریانوش و همکاران، ۱۳۹۲).
۱-۵-۵ فعالیت ایزومتریک
فعالیت ایزومتریک، نوعی از تمرینات قدرتی است که طی انقباض، زاویه مفاصل و طول عضله تغییر پیدا نمی‌کند. در فعالیت ایزومتریک، نیروی تولیدی توسط عضله برابر با نیروی خارجی است و اندام هیچگونه حرکتی ندارد (دریانوش وهمکاران،۱۳۹۳).
فصل دوم
۲- مفاهیم بنیادی و پیشینه پژوهش
۲-۱ مقدمه
برای موفقیت در هر پژوهش، مطالعه موضوع مورد پژوهش و تحقیقات و منابع حائز اهمیت فراوان می­باشد و برای حرکت در مسیر پیشرفت باید از دانش گذشتگان بهره­مند گردید. محقق با توجه به زمینه ­های نظری مربوط به موضوع و بررسی یافته­های موجود، می ­تواند بر دانش خود بیفزاید و با آگاهی از نقاط قوت و ضعف تحقیقات قبلی به تدوین یک طرح پژوهشی جامع و دقیق بپردازد و ضمن صرفه­جویی در وقت و هزینه با توجه به مطالبی که در تحقیقات قبلی تأیید یا رد گردیده است بیشتر وقت، هزینه و امکانات خود را صرف اجرای دقیق و کامل مرحله اصلی پژوهش نماید. در این فصل با بیان مفاهیم بنیادی و سوابق مربوط، پیش زمینه ­های لازم جهت دستیابی به روش انجام کار فراهم می­گردد. مباحث این فصل به دو بخش کلی تقسیم می­ شود که در ابتدا مفاهیم بنیادی پژوهش و سپس به مروری بر تحقیقات انجام شده پرداخته می­ شود.
۲-۲- مفاهیم بنیادی
۲-۲-۱ فشارخون
فشاری که خون به دیواره عروق وارد می‌کند، فشار خون نام دارد. این واژه معمولا به فشارخون شریانی اشاره دارد. فشار خون به وسیله دو مقدار سیستول و دیاستول بیان می‌شود. عدد بزرگ­تر، فشارخون سیستولی است که نشانه بالاترین فشار شریانی است که برابر با سیستول بطن می‌باشد. پایین­ترین فشار خون، فشار دیاستولی است که نشان­دهنده پایین‌ترین فشار در شریان به هنگام دیاستول بطن است. ( زمان استراحت قلب). فشار دیاستولی همچنین نشان­دهنده مقاومت محیطی یا روانی حرکت خون از شریانچه‌ها به مویرگ هاست.
فشار متوسط شریانی(MAP)^[35] عبارت از فشار میانگینی است که خون هنگام عبور بر دیواره شریان­ها اعمال می‌کند. به عبارت دیگر میانگین فشار خون شریانی، میانگین سیستولی و دیاستولی گردش خون عمومی هنگام یک دوره قلبی کامل می‌باشد و از رابطه زیر به دست می آید. (محمد شبانی،۱۳۸۲)
] (فشار دیاستولی – فشار سیستولی) ۳۳۳/۰ [ + فشار دیاستول = فشار متوسط شریانی
۲-۲-۲ پرفشارخونی
در مورد افرادی که به سبب رسوب مواد چربی در درون دیواره شریان­هایشان (به دلیل ضخیم شدن لایه بافت همبند عروق) دچار سختی شریان­ها شده‌اند یا به دلیل افزایش برون­ده قلب و یا به دلیل فشار عصبی یا نارسایی عملکرد کلیوی با مقاومت زیادی در جریان خون محیطی مواجهند، فشار سیستولی هنگام استراحت ممکن است به حد ۲۵۰ یا حتی ۳۰۰ میلیمتر جیوه و فشار دیاستولی به بیش از ۹۰ میلیمتر جیوه برسد. چنین فشارخون بالایی را پر فشارخونی می‌نامند که فشار اضافی دائمی را به عملکرد طبیعی دستگاه قلبی- عروقی تحمیل می‌کند. تخمین زده شده است که ۱۲ درصد مرگ و میرها، نتیجه مستقیم پرفشاخونی است. از معادله اصلی همودینامیک به سهولت می‌توان دریافت که پرفشار خونی نتیجه افزایش برون‌ده قلب و یا مقاومت عروقی است. نکته قابل توجه در این مورد آن است که تمرینات مداوم ورزشی، به ویژه در مردان و زنان مسن، سبب کاهش فشارخون زمان استراحت و زمان تمرین هر دو خواهد شد (محمد شبانی،۱۳۸۲).
۲-۲-۳ پاتوفیزیولوژی
در بیشتر موارد (۹۰ تا ۹۵ درصد)، علت پرفشاری خون ناشناخته است. فاکتورهای متعددی مستقیم یا غیر مستقیم، فشارخون را تحت تاثیر قرار می‌دهند و منجر به تغییرات سیستماتیک آن می‌شوند. تغییرات برون‌ده قلبی و مقاومت عروقی از عواملی هستند که مستقیما بر فشار خون موثرند. از طرف دیگر فاکتورهایی مانند قطر عروق، ویسکوزیته خون، ضربان قلب و حجم ضربه­ای بر دو فاکتور فوق اثر گذاشته و منجر به تغییر فشار خون می‌شوند ( شکل ۲-۱).
تصویر ۲-۱ فاکتورهای موثر بر فشارخون
حجم ضربه‌ای
ضربان قلب

۰٫۰۲۲

-۰٫۷۰۴

تایید فرضیه

همان ‌طور که در جدول (۴-۳) دیده می­ شود با انجام آزمون پیرسون در سطح اطمینان ۹۵% ، مقدار Prob= 0.022 به دست آمد . از آنجایی که مقدار ۰٫۰۵ Prob< می‌باشد ، لذا شواهد کافی برای پذیرفتن فرض صفر وجود ندارد . بنابراین فرض مقابل تحقیق پذیرفته می­ شود . یعنی در سطح اطمینان ۹۵% رابطه‌ی معناداری بینحقوق صاحبان سهام به سپرده ها با نوسان قیمت سهام در طی سال مالی وجوددارد. از آنجایی که مقدار این رابطه برابر با ۷۰۴٫ R= - می­باشد لذا نوع رابطه بین حقوق صاحبان سهام به سپرده ها با نوسان قیمت سهام در طی سال مالی منفی می­باشد.
(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت nefo.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

۴-۳-۳ فرضیه فرعی سوم
فرضیه فرعی سوم تحقیق به صورت زیر بیان شده است:
بین نرخ کفایت سرمایه با نوسان قیمت سهام در طی سال مالی رابطه معناداری وجود دارد .
شکل ریاضی فرض آماری به صورت زیر است:
بین نرخ کفایت سرمایه با نوسان قیمت سهام در طی سال مالی رابطه معناداری وجود ندارد.
H₀: ρ = ۰
H₁ : ρ≠ ۰
بین نرخ کفایت سرمایه با نوسان قیمت سهام در طی سال مالی رابطه معناداری وجود دارد.
آزمون فرضیه
در جدول (۴-۴) نتایج محاسبه ضریب همبستگی بین نرخ کفایت سرمایه با نوسان قیمت سهام در طی سال مالی ارائه گردیده است:
جدول(۴-۴): مقادیر ضریب همبستگی دو متغیر نرخ کفایت سرمایه با نوسان قیمت سهام

فرضیه فرعی سوم

تعداد

Prob

ضریب همبستگی

نتیجه آزمون

رابطه بین نرخ کفایت سرمایه با نوسان قیمت سهام

۳۶

۰٫۰۲۶

-۰٫۶۹۱

تایید فرضیه

همان‌ طور که در جدول (۴-۴) دیده می­ شود با انجام آزمون پیرسون در سطح اطمینان ۹۵% ، مقدار Prob = 0.026 به دست آمد. از آن جایی که مقدار ۰٫۰۵ Prob< می‌باشد ، لذا شواهد کافی برای پذیرش فرض صفر وجود ندارد در نتیجه فرض مقابل پذیرفته می شود . یعنی در سطح اطمینان ۹۵% رابطه‌ی معناداری بین نرخ کفایت سرمایه با نوسان قیمت سهام وجود دارد.
۴-۳-۴ فرضیه فرعی چهارم
فرضیه فرعی چهارم تحقیق به صورت زیر بیان شده است:
بین نسبت دارایی های ثابت به کل دارایی ها با نوسان قیمت سهام در طی سال مالی رابطه معناداری وجود دارد .
شکل ریاضی فرض آماری به صورت زیر است:
بین نسبت دارایی های ثابت به کل دارایی ها با نوسان قیمت سهام رابطه معناداری وجود ندارد.
H₀: ρ = ۰
H₁ : ρ≠ ۰
بین نسبت دارایی های ثابت به کل دارایی ها با نوسان قیمت سهام رابطه معناداری وجود دارد.
آزمون فرضیه
در جدول(۴-۵) نتایج محاسبه ضریب همبستگی بین نسبت دارایی های ثابت به کل دارایی ها با نوسان قیمت سهام ارائه گردیده است:
جدول(۴-۵): مقادیر ضریب همبستگی دو متغیر نسبت دارایی های ثابت به کل دارایی ها با نوسان قیمت سهام

۲۹

۹۵/۰

۹۳۲/۰

تایید پایایی

۳-۹- روش های آماری
در این تحقیق از روش های آماری توصیفی و استنباطی استفاده شده است.
۳-۱۰- روش تجزیه و تحلیل داده ها
در این تحقیق برای تجزیه و تحلیل داده ها از تکنیکهای آمار توصیفی شامل درصد، فراوانی، جداول، انحراف معیار و … استفاده میشود و همچنین از آزمونهای آمار استنباطی شامل:

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

آزمون فریدمن: این آزمون یکی از آزمونهای معروف ناپارامتری میباشد، در صورتی که نوعی وابستگی بین گروه های مختلف وجود داشته باشد، میتوان از این آزمون برای رتبه بندی گروه های مختلف استفاده کرد. با بهره گرفتن از این آزمون میتوان چند فرضیه را مقایسه نمود (فرجی، ۱۳۸۸، ص ۲۲۵).
آزمون تحلیل واریانس فریدمن: هنگامی که پژوهشگر بخواهد k یعنی بیش از دو متغیر وابسته به هم را که در سطح مقیاس ترتیبی سنجیده می شوند اولویت بندی نماید، می توان از این آزمون استفاده نماید. آمار این آزمون از توابع کای دو پیروی می کند ( آذر و مومنی،۱۳۸۰، ص۲۴۸).
از این آزمون برای رتبهبندی موانع استقرار دولت الکترونیک در شرکت گاز استان اردبیل استفاده میشود.
در تمامی تحلیل هایی این پژوهش از نرم افزار SPSS استفاده شده است.
فصل چهارم
نتایج
۴-۱- مقدمه
در این فصل به منظور پاسخ به سوالات پژوهش، داده های جمع آوری شده بوسیله پرسشنامه از جامعه آماری بااستفاده از نرم افزار SPSSمورد تجزیه و تحلیل قرارگرفته است و به منظور پاسخگویی به سوالات مذکور در پژوهش صورت گرفته در محیط نرم افزار SPSS، از آزمون های مقتضی و مناسب استفاده شده است. بدین منظور، در ابتدا آماری از ویژگی های جمعیت شناختی تکمیل کنندگان پرسشنامه ها و آمارتوصیفی پاسخ های بدست آمده ارائه شده است. و در مرحله بعد پس از انجام آزمون کولموگروف وا سمیرنوف از آزمون های آمار استنباطی شامل آزمون تی استیودنت (برای آزمون فرضیه های آماری) وآزمون تحلیل واریانس فریدمن( برای رتبه بندی موانع) بهره گرفته شده است.
۴-۲- یافته های توصیفی
در بخش آغازین پرسشنامه ها اطلاعات جمعیت شناختی یا دموگرافیک تکمیل کنندگان ارائه شده است. این اطلاعات شامل جنسیت، سن، سطح تحصیلات و سابقه کار در شرکت بوده است. نتایج اطلاعات تکمیل کنندگان پرسشنامه ها به قرار ذیل می باشد:
۴-۲-۱- متغیرجنسیت
وضیعت پاسخ دهندگان به پرسشنامه ها از نظر جنسیت به شرح جدول (۴-۱) می باشد:
جدول۴-۱- توزیع فراوانی نمونه آماری بر حسب جنسیت

جنس

تعداد

درصد

مرد

۱۷۵

۷/۹۰

زن

۱۸

۳/۹

جمع

۱۹۳

۱۰۰

اطلاعات به دست آمده در ارتباط با توزیع جنسی نمونه آماری مورد مطالعه نشان می دهد که۹۱درصد پاسخگویان مرد و ۹ درصد نیز از کادر زنان می باشند.
۴-۲-۲- متغیرسن
وضیعت پاسخ دهندگان به پرسشنامه ها از نظر سن وبازه سنی به قرار جدول (۴-۲) می باشد: