۱-Ligule
۲-Stipule
گوشوارک (استیپول) از دو زبانه تشکیل شده و قسمتی از ساقه را احاطه می کند و دارای کرک های ریزی می باشد. گوشوارک های موجود در جو بلندتر از گندم و همچنین بدون کرک بوده و تمام دور ساقه را در بر می گیرد. در حالی که در گندم کوچک تر و دارای کرک می باشند. برگ انتهایی ساقه گندم که اصطلاحاً آن را تاج برگ یا برگ پرچم گفته اند جوان تر از سایر برگهاست و دیرتر از بقیه بوجود می آید و به علت تأمین و ذخیره کربوهیدرات ها برای دانه اهمیت اساسی داشته و هر عاملی که موجب کاهش رشد آن شود و یا از بوجود آمدن آن جلوگیری کند اثر زیادی در کاهش عملکرد دانه خواهد داشت (۱۶).

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

۴-۳-۱- آرایش گل (گل آذین)
در انتهای هر ساقه گندم یک سنبله وجود دارد که دارای یک محور اصلی است و در روی هر محور چند سنبلچه بوجود می آید و هر سنبلچه دارای ۳ یا ۵ گلچه می باشد که پس از عمل لقاح معمولا دو گل در هر سنبلچه بارور به دانه تبدیل می گردد. هر گلچه شامل یک مادگی یا تخمدان یک سلولی و سه پرچم است. هر سنبلچه توسط دو زائده مقعر به نام پوشه (گلوم^۱) پوشیده شده و در آن ۵ - ۳ گل وجود دارد و هر گل را دو پوشینه (گلومل^۲) از اطراف احاطه نموده است. سنبلچه گندم بعضی از نژادهای گندم در انتهای پوشینه دارای رشته ای باریک و بلند به نام ریشک و برخی از نژادها فاقد آن بوده و یا ریشک آن ها کوتاه است(۴).
۱-Glum
۲-Glumelle
۴-۱- فسفر
فسفر از عناصر اصلی مورد نیاز گیاه بوده و نیز مهمترین عنصر در تولید محصول می باشد(۲۷). در طبیعت، فسفر در نتیجه فعالیت های حیاتی جانوران، هوازدگی سنگ های آذرین و ته نشینی تغلیظ می گردد. آپاتیت یا سنگ فسفات کلسیم که ممکن است همراه با کربنات، فلوئور، کلر یا هیدروکسیل باشد، منبع عمده فسفر را تشکیل می دهد(۲۶). از ذخائر دیگر، فسفات های دریایی هستند که با رسوب فسفات محلول در آب دریاها در نتیجه تغییرات درجه حرارت و گازکربنیک موجود در آن به وجود می آیند و مقدار آن بسیار ناچیز است. ترکیبات فسفر معمولا پایدار بوده و تغییرات آن برخلاف نیتروژن، خیلی کم است(۱۱).
۱-۴-۱- فسفر در خاک
مقدار فسفر پوسته جامد زمین حدود ۱۲/۰ درصد می باشد. مقدار کل فسفر خاک از ۰۲/۰ تا ۵/۰ درصد نوسان داشته و میانگین آن ۰۵/۰ است. به همین دلیل، غلظت فسفر در سلول های گیاهی بسیار اندک ( حدود ۲/۰ درصد) می باشد (۲۷).
اگر چه میزان فسفر کل در خاک ممکن است بالا باشد، اما اغلب در فرم هایی وجود دارد که یا برای گیاه غیر قابل استفاده اند و یا تنها در محیط خارج ریزوسفر قابل استفاده می باشند. به طور کلی فسفر به دو شکل معدنی و آلی در خاک ها یافت می گردد (۱۳۰).
فسفات های معدنی خاک را می توان در دو گروه فسفات های کلسیم و فسفات های آهن و آلومینیوم قرار داد. از آن جا که فسفات های کلسیم در شرایط ایران اهمیتی فراوان دارند، در این مبحث تنها به بررسی این گروه از ترکیبات می پردازیم. جدول ۱-۱، ترکیبات مختلف فسفات کلسیم و قابلیت انحلال
جدول ۱-۱ ترکیبات مختلف فسفات کلسیم و قابلیت انحلال آن ها در خاک (۲۷)